Купите вертикальный мангал
и получите четыре полезных подарка!

В чем принцип работы вертикального мангала?

Наш мангал-печь – это универсальное средство для приготовления пищи на улице. Это одновременно мангал вертикального горения, уличная плита с возможностью готовить на огне, запекать продукты в фольге или устанавливать коптильню, и уличный камин.
Готовить на нашем эко-мангале очень просто:
Поместите 2-3 полена в топку, разожгите огонь и можете сразу приступать к приготовлению пищи.
Не беспокойтесь, ваше блюдо не сгорит. За счет постоянной высокой температуры в топке, мясо будет равномерно прожариваться, быстро покрываясь аппетитной корочкой снаружи, сохраняя сок внутри. Вы можете варьировать количество шампуров на одной подставке, переставляя сверху вниз (чтобы сок от верхних шашлыков стекал на нижние), отдаляя или приближая к стенке печи. Более того, вы можете разместить решетку гриль, для приготовления аппетитных крылышек, ножек или  цельных кусков мяса.
Готовьте с использованием дров, без использования углей и специальной жидкости.
Специальный навес, не даст жару уйти наверх, он будет аккумулировать тепло вокруг шампур.
Дополнительно приобретенный экран ветрозащиты, защитит Ваш шашлык от ненастной погоды.
Важно, что капли жира не попадают на угли, а значит не образовывается канцерогены и Вы получите не только вкусное но и безвредное блюдо.
На базовой печи – есть небольшие ножки для устойчивости, и чтобы уличная печь не стояла на земле.
Художественный орнамент стенки уличного камина создает особое настроение, позволяет наслаждаться видом огня без нанесения вреда поверхности на которой он стоит.
На варочной поверхности печи можно готовить с использованием посуды, запекать в фольге, либо ставить коптильню.
Все это можно делать одновременно, экономя время, дрова и силы! 

Каталог товаров

Купите вертикальный мангал
и получите четыре полезных подарка!

Отзывы о вертикальном мангале.
Фото и отзывы наших клиентов

Полезные советы по приготовлению блюд на печи-мангале

Подготовленное заранее мясо или птицу нанизываем на шампуры и устанавливаем их в специальные канавки на вертикальных стенках.
Вращайте шампуры по мере прожарки мяса, регулируя расстояние до горячей стенки мангала.
Благодаря высокой температуре, быстро образовывается хрустящая корочка и сок дольше остается внутри, наполняя вкус мяса.
Совет: как только мясо начнет выделять сок, капающий на нижние шампуры, начните переставлять шампуры местами, так, шашлык получится еще более сочным.
Не допускайте горения или пересушивания мяса.
Среднее время приготовления мяса чуть дольше, чем на классическом мангале. Но при этом вы экономите время и средства на том чтобы не ждать угли или не покупать готовые угли и жидкость для розжига.
При приготовлении шашлыка вертикальным способом, на нашем эко-мангале, мясо не пропитывается ядовитым дымом горячего жира, капающего на угли при классической жарке.